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 Senioren haben heute immer häufiger den Wunsch, so lange wie möglich in den eigenen vier Wänden zu bleiben. Die Verpflegung über Wohlfahrtsverbände trägt maßgeblich dazu bei, dass dieser Wunsch realisierbar ist. Auch das Deutsche Rote Kreuz, Kreisverband Gelnhausen hält ein Menüservice-Angebot bereit.
Fast die Hälfte aller Menüs sind neu oder haben eine verbesserte Rezeptur. „Ein besonderes Augenmerk haben wir auf ein breites Kostformangebot gelegt, aber auch auf Abwechslung bei den Beilagen geachtet“, so apetito Marketingleiter Michael Tschech. Die in 2010 gestartete Kampagne „Initiative für gute Ernährung“ wird weiter ausgebaut. In einem „Wohlfühl-Angebot“ erhalten Kunden neben den Menüs auch Salate, Desserts und Säfte. Somit haben die Tischgäste die Möglichkeit, ihr Mittagessen sinnvoll zu ergänzen. Umfassende Tipps und Informationen, wie eine ausgewogene Ernährung im Alltag umgesetzt werden kann, sind ebenfalls Bestandteil der Initiative.
Neu: Angebot für spezielle Ernährungsanforderungen
Im Alter treten vermehrt ernährungsabhängige Erkrankungen auf - von Bluthochdruck über Kau- und Schluckbeschwerden bis hin zur Mangelernährung. „Das Angebot für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen gewinnt immer mehr an Bedeutung.
Mit dem eigens dafür entwickelten winVitalis-Sortiment können die Verbände den Tischgästen ein zielgerichtetes Angebot bieten.
Auf Basis natürlicher Zutaten zubereitet, aber auf die verschiedenen Bedürfnisse abgestimmt – das ist das neue winVitalis Produktangebot, bestehend aus drei Bausteinen:
- Hochkalorische Suppen mit viel Energie, hochwertigen Eiweißen sowie angereichert mit Vitaminen und Calcium sind die Lösung bei Mangelernährung und deren Vorbeugung.
- PüreeMenüs für diejenigen, die unter Kau- und Schluckbeschwerden leiden. Die PüreeMenüs sind in der Optik den natürlichen Speisen nachempfunden und sorgen für mehr Genuss beim Essen.
- Natriumverminderte Menüs sind gedacht für diejenigen, die beispielsweise aufgrund von Bluthochdruck auf eine kochsalzarme Ernährung achten müssen oder sich einfach mit weniger Salz ernähren möchten.
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